Efek Negatif Jajanan Kekinian Untuk Kesehatan Tubuh di Wilayah Ujung Batu

0
29
Efek Negatif Jajanan Kekinian Untuk Kesehatan Tubuh di Wilayah Ujung Batu

Siapa yang tidak tertarik dengan jajanan kontemporer yang dipromosikan secara online dan offline di berbagai media sosial yang umum belakangan ini. Pada artikel yang akan saya bahas di sini, saya akan memberikan contoh makanan atau cemilan di Ujungbatu, yang katanya lagi Hits. Beberapa di antaranya adalah bakso panggang, kue hantu, sosis telur, berbagai mie pedas dan salad buah. Tentunya di antara kita semua, pernahkah Anda mencoba salah satu makanan atau camilan di atas?

  1. Bakso bakar

Bakso bakar, yup sedang pasti seperti bakso bakar dengan harga terjangkau, kita sudah bisa menikmati makanan ringan ini. Rata-rata, dari apa yang saya amati di Ujungbatu, bakso panggang dengan daging ayam, ditusuk dengan sumpit diisi dengan 3 hingga 4 potong bakso dan dijual dengan harga R $ 1.000 per tusuk gigi.

Tahukah Anda bahwa bakso diproses di pabrik bakso yang kurang higienis yang berlokasi di pasar Ujungbatu.

efek negatif dari camilan bakso panggang

Gambar di atas hanyalah ilustrasi

Setelah melalui beberapa proses yang tidak kita ketahui tentang kebersihan, kita, konsumen yang membeli makanan ringan ini, tidak tahu zat apa yang terkandung dalam bakso, yang kita tahu bahwa kita hanya mengkonsumsinya tanpa mengetahui efek negatif yang akan timbul bagi tubuh kita.

Sekadar informasi, saat bakso dibakar menggunakan arang tempurung kelapa atau arang kayu yang mengandung hidrokarbon dan partikel berbahaya. Batubara yang terbakar atau kayu apa pun dapat menyebabkan pembentukan hidrokarbon dan partikel yang berbahaya bagi kesehatan dan mencemari udara. Bakso yang terbakar juga akan memiliki suhu tinggi.

Amina heterosiklik atau HCA adalah senyawa kimia yang muncul dari bakso yang diproses atau dimasak pada suhu tinggi. Bakso yang dimasak sampai hitam diisi dengan HCA.

Berikut ini adalah bahaya mengkonsumsi makanan yang dibakar

1. Penyebab Kanker

Konsumsi makanan yang terbakar secara berlebihan meningkatkan risiko kanker, terutama kanker saluran cerna bagian atas. Seperti kita ketahui, kanker jenis ini dapat tumbuh dan berkembang di kerongkongan dan bahkan di rongga mulut. Penelitian terbaru juga menemukan bahwa makanan yang terbakar berisiko menyebabkan pertumbuhan kanker lambung jika dikonsumsi dalam jangka panjang, sehingga untuk mengurangi risiko kanker, disarankan untuk memperhatikan suhu dan waktu memasak.

2. menyebabkan asam lambung naik

Makanan yang dibakar sulit dicerna, sehingga menyebabkan kinerja lambung yang berat. Ini tabu bagi penderita penyakit lambung dan bisul. Makanan yang bisa menyebabkan asam lambung naik.

  1. Kue Hantu

Kue hantu, meskipun namanya menakutkan, tetapi bahkan menakutkan, ada banyak yang suka camilan ini. Makanan ringan berbahan dasar cokelat pasti disukai konsumen mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Dijual dengan harga 2 kotak R $ 15.000 – percayalah, penjual ini menggunakan bahan-bahan berkualitas, sementara di toko permen yang terkenal mereka menjual harga per kotak setidaknya R $ 25.000 -, hanya untuk harganya, kami sudah dapat membandingkan mana yang berkualitas. dan yang tidak berkualitas.

Misalnya, cokelat, cokelat berkualitas jelas lebih mahal daripada harga cokelat, jika kita terlalu banyak mengonsumsi cokelat, itu akan berdampak negatif pada kesehatan tubuh.

Bahaya kesehatan cokelat kilo dapat dianggap sebagai momok yang mengerikan bagi konsumen. Cokelat sebenarnya adalah jenis makanan alami yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang bermanfaat bagi tubuh. Sayangnya, bagaimanapun, banyak produsen cokelat kilo saat ini menghilangkan kandungan flavanol karena rasanya yang pahit. Akibatnya, banyak produk cokelat di pasaran saat ini hanya didominasi oleh lemak dan gula. Meskipun kedua zat ini benar-benar musuh jantung dan pembuluh darah.

Karena jumlah lemak dan gula dalam kandungan kilo cokelat, membuat kilo cokelat menimbulkan bahaya bagi kesehatan tubuh.

Berikut adalah bahaya yang dapat timbul dari mengkonsumsi cokelat kilo:

1. Mempengaruhi risiko penyakit jantung

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan sebagai jurnal oleh American Heart Association, itu meneliti sekitar 32.000 wanita di Swedia, berusia 48 hingga 83, selama sembilan tahun. Pakar diet mengatakan bahwa terlalu sering mengonsumsi cokelat murah akan berdampak buruk bagi kesehatan tubuh.

Hasil studi juga menemukan bahwa sekitar satu hingga dua kilogram cokelat, sekitar 19 hingga 30 gram, memiliki risiko gagal jantung hingga 30% per minggu. Jumlahnya kemudian turun menjadi 26%, ketika seseorang makan cokelat hanya satu hingga tiga kali sebulan.

2. Mempengaruhi tekanan darah

Kandungan gula dan kafein dalam cokelat dapat memengaruhi tekanan darah orang yang mengonsumsi satu pon cokelat. Ini tentu akan memengaruhi kesehatan jantung Anda.

Jadi, apakah kita harus berhenti mengonsumsi cokelat? Jawabannya adalah tidak. Karena ini berbahaya bagi kesehatan adalah kilo cokelat, yang mengandung banyak lemak dan gula.

Karena sebenarnya cokelat memiliki bahan yang dapat mencegah kita dari stres. Jadi hal yang harus dihindari adalah mengonsumsi satu pon cokelat, bukan mengonsumsi cokelat.

  1. Sosis telur

Sosis telur, camilan ini tumbuh di Ujungbatu, tetapi sekarang prestise sudah mulai menghilang untuk R $ 5.000, – kita sekarang bisa mencicipi sosis yang dibungkus telur goreng dalam mesin khusus. Jika sosis dimasak, maka akan berada di atas mesin dan siap untuk disajikan dengan saus tambahan dan mayones di atasnya.

Dari presentasi, kita tentu saja, sebagai konsumen, ngiler dan melihatnya dan pasti ingin membelinya, tetapi di belakangnya kadang-kadang penjual menggunakan telur ayam yang pecah dan terkadang pecah. Telur yang pecah di pasaran lebih murah daripada telur ayam yang baik, karena penjual sosis tentu ingin mendapat lebih banyak keuntungan tanpa mengkhawatirkan kesehatan konsumen.

efek negatif dari makanan ringan sosis telur

Dalam telur yang pecah dan pecah, ada bakteri Salmonella yang mengancam kesehatan dan dapat dengan mudah memasukkan telur melalui celah di dinding telur. Jika Anda makan telur yang pecah, itu dapat menyebabkan keracunan makanan, ditandai dengan berbagai gejala, seperti mual, sakit perut, diare, sakit kepala, demam, kedinginan dan bahkan dapat menyebabkan demam tifoid.

Selama ini, kebanyakan orang beranggapan bahwa protein dalam telur yang pecah sama dengan kandungan protein normal dalam telur. Tetapi tidak, kondisi telur yang pecah tidak sama dengan telur yang utuh, ada kemungkinan kulit telur yang pecah akan menyebabkan nutrisi dan nutrisi hilang. Meskipun telur yang pecah dimasak sampai akhir, upaya tersebut dianggap sia-sia karena kandungan proteinnya telah hilang.

Dengan demikian, Tulus menganalisis bahwa makan telur yang pecah sama berisikonya dengan memakan bangkai ayam (ayam yang lelah). Meski dimasak sampai matang, bakteri itu bisa mati, tetapi tidak ada gunanya karena kandungan proteinnya sudah hilang. Belum lagi bahwa sebagian besar akan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, sama seperti kita mengkonsumsi ayam yang lelah, tidak ada nutrisi, bahkan itu membawa penyakit.

  1. Mie pedas

Mie pedas di beberapa level, ini adalah hits paling populer di Ujungbatu, yang diproses dengan bumbu super pedas dengan harga R $ 15.000 per sajian. Kita dapat menentukan tingkat bumbu dari tingkat yang biasa ke tingkat bumbu yang luar biasa. Jelas, tingkat bumbu menentukan jumlah paprika yang dikonsumsi dalam makanan

Tapi, tahukah Anda bahwa pedas sebenarnya bukan citarasa? Pedas adalah sensasi yang muncul dari zat kimia yang disebut capcaisin. Jika sensasi ini dikonsumsi dengan benar, makanan pedas dapat bermanfaat bagi tubuh.

Tetapi jika dimakan terlalu banyak, makanan pedas justru bisa berbahaya bagi tubuh. Beberapa penyebab yang disebabkan:

1. sakit perut

Jika Anda memiliki maag, makan makanan pedas dapat menyebabkan refluks asam. Karena makan terlalu banyak merica dapat mengiritasi dinding gambut. Inilah yang memicu peningkatan cepat asam lambung. Inilah alasan mengapa perut sakit setelah mencicipi makanan pedas.

2. Mulas

Beberapa orang mengalami mulas setelah makan makanan pedas. Ini karena mengonsumsi makanan pedas dapat mempercepat buang air besar yang memudahkan diare. Ketika makanan pedas mencapai usus besar, efeknya yang menjengkelkan dapat segera dirasakan. Kemudian, tubuh akan mengirim lebih banyak air ke usus, sehingga kotoran lebih mudah keluar dari usus besar.

3. Gastritis (mulas)

Terlalu banyak dan sering makan makanan pedas dapat menyebabkan permukaan perut menjadi rapuh, sehingga perut mudah sakit. Dengan demikian, banyak dari jenis makanan ini dapat memicu gastritis atau tukak lambung akut karena radang selaput perut. Gejala penyakit ini adalah mual, muntah, perut kembung dan diare.

4. Refluks asam

Bagi sebagian orang, makanan pedas dapat memicu refluks asam, yang merupakan kondisi isi lambung kembali ke kerongkongan. Kondisi ini menyebabkan sensasi terbakar seperti terbakar di kerongkongan. Refluks asam ini dapat memicu sindrom Penyakit refluks gastroesofagus (GERD), cedera esofagus (esofagitis), juga sindrom atipikal yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.

5. Insomnia

Saat Anda makan makanan pedas, suhu tubuh Anda meningkat. Itu sebabnya tubuh Anda berkeringat setelah makan makanan pedas. Studi diterbitkan di Jurnal Internasional Psikologi menyebutkan bahwa makan makanan pedas dapat membahayakan perut Anda dan mengaktifkan hormon kimia yang dapat membuat Anda tetap terjaga di malam hari.

6. Mengurangi sensitivitas lidah

Makanan pedas yang berlebihan bisa mengurangi sensitivitas lidah pada langit-langit mulut, bahkan bisa menyebabkan sensitivitas lidah secara bertahap menghilang. Jika sensitivitas menurun, lidah tidak akan lagi bekerja secara ideal untuk menentukan porsi makanan pedas yang dapat ditoleransi.

  1. Salad buah

Salad buah, dalam artikel ini, mengapa saya membahas salad buah di akhir, karena sekarang salad buah lebih hidup, setiap kali Anda membuka media sosial, pasti ada salad buah. Sebagian salad buah dijual seharga R $ 10.000, – di mana ada beberapa jenis buah, ada buah naga, anggur, melon, apel, semangka, dan lainnya dalam saus mayones, susu kental dan keju parut.

Dari kelihatannya, tentu saja membangkitkan selera, tetapi kita tidak tahu apakah buah-buahan yang kita makan berasal dari buah-buahan segar dan berkualitas, karena kita tidak tahu bagaimana proses membuat salad buah yang kita tahu hanya penampilan yang enak dipandang mata.

Jika buah yang terkandung dalam salad buah berasal dari buah-buahan yang tidak segar, dikhawatirkan mengandung banyak mikroorganisme berbahaya. Selain itu, ketika tidak segar, nilai gizi yang terkandung dalam buah juga akan berkurang. Kondisi ini dapat menyebabkan seseorang yang mengkonsumsinya rentan terhadap gangguan saluran pencernaan, karena keracunan makanan. Beberapa keluhan yang sering muncul adalah mual, muntah, sakit perut atau diare.

Jadi, jika kita milik seseorang yang suka memakan makanan ringan ini, kurangi saja dan mulailah mencintai tubuh dan diri kita sendiri. Dan kita harus mengkonsumsi makanan yang kita proses sendiri, karena jika kita tahu cara memproduksinya, kita juga akan tahu tingkat kebersihannya. jadi jangan menjajakan teman dengan ceroboh karena Mens ada di sano corpore"Dalam tubuh yang sehat, ada jiwa yang kuat."

Diwawancarai:

Ilfa holdiana

Dokter Umum di Rumah Sakit Awal Batu Ujung Batu

Efek negatif pasca jajanan kontemporer untuk kesehatan tubuh di wilayah Ujung Batu pertama kali muncul di Rumah Sakit Awal Bros.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here